Numa zona icónica de Lisboa, o Olivier Avenida é um restaurante onde a elegância e glamour se fazem notar. O espaço é fascinante, toda a decoração, desde as mesas, as cadeiras, os candeeiros (lindíssimos) até mesmo o nível de luz, detalhes que tornam o seu ambiente acolhedor, trendy, bem como, requintado.
Começámos com um cocktail de chá de hibisco, cerveja de gengibre e bacardi, tinha um sabor diferente mas fantástico. A acompanhar serviram o couvert composto por humus, pasta de azeitona, pasta de salmão, queijo de cabra, salada de pimento e manteiga aromatizada, dando uma conjugação de cores muito bonita.
Para iniciar a refeição escolhemos de entrada os folhados de queijo de cabra, mel e nozes. Uma ótima escolha! Para os pratos principais optamos pela vitela branca e o bife New York. A carne é bastante terra e o sabor excelente. A tagliatelle de trufa e um arroz de cogumelos (podem também escolher a opção de vegetais). Durante a refeição desfrutamos de um vinho tinto, uma vez que comemos carne, o indicado seria sem dúvida o vinho. a acompanhar. Escolhemos um vinho mais frutado.
Não quisemos deixar de experimentar as sobremesas, e não nos arrependemos, eram deliciosas. O Crème brûlée de baunilha bourbon tinha um aroma equilibrado e o açúcar caramelizado conferia-lhe um toque crocante muito agradável. A famosa Bomba branca estava também muito boa, as camadas de frutos silvestres picados (morangos, cerejas, amoras), a bolacha sobre a base de frutos, o gelado de chocolate branco e a cobertura cremosa de merengue uma combinação que deixou cada sabor bem definido.
O atendimento é atencioso estão sempre dispostos a ajudar e a explicar tudo o que está na carta. Também fazem algumas sugestões tanto a nível da gastronomia como da carta de bebidas.
Podem encontrar mais informações aqui!
